非語(yǔ)言交流：阿拉伯咖啡飲用習慣

文化治理

在許多文化中，非語(yǔ)言交流和語(yǔ)言交流一樣重要。握手和眼神交流等特定習俗會(huì )對個(gè)人和職業(yè)的跨文化關(guān)系產(chǎn)生重大影響。

咖啡是一種常見(jiàn)的飲料，我們大多數人都離不開(kāi)它。傳統的阿拉伯方式，即用一個(gè)小銅爐來(lái)煮。



然而，在許多阿拉伯國家，喝咖啡不僅僅是為了獲得咖啡因的刺激作用。蘇丹、西奈半島和海灣合作委員會(huì )國家中，喝咖啡的人一些有趣的習慣，以及這些習慣能告知您的關(guān)于主人的一些事情，例如：他希望您多待一會(huì )兒，或者是時(shí)候離開(kāi)了！

咖啡的起源

“咖啡”一詞最初來(lái)源于阿拉伯語(yǔ)中的 “Qahhwwa” 一詞。阿拉伯國家飲用咖啡的最早可信證據記錄于 15 世紀中葉的也門(mén)。正是在也門(mén)，咖啡種子首次被烘焙和釀造的方式與今天的制作方式相似。

咖啡種子首先從東非（埃塞俄比亞）出口到也門(mén)，這種咖啡植物被認為是東非的本土植物。也門(mén)商人把咖啡帶回他們的祖國，開(kāi)始種植種子。到 16 世紀，它已經(jīng)到達中東和北非的其他地區。然后傳播到歐洲和世界其他地方。
點(diǎn)咖啡

為您的客人提供咖啡作為飲料被認為是阿拉伯人慷慨大方的象征。這被認為是男性的習慣，每個(gè)主要的阿拉伯城市都有自己獨特類(lèi)型的咖啡。他們添加某些成分（豆蔻、丁香、生姜、藏紅花等），留下了獨特的體驗。

介紹咖啡習慣

對于主人：

當您站著(zhù)的時(shí)候，您必須服務(wù)您的客人。
從右側開(kāi)始，或者從理事會(huì )中的年長(cháng)者開(kāi)始（“理事會(huì )”是一個(gè)用來(lái)描述與伊斯蘭國家有語(yǔ)言或文化聯(lián)系的各種特殊集會(huì )的坐席場(chǎng)所）。
用左手握住咖啡壺，用右手遞咖啡杯。
無(wú)論誰(shuí)喝完了咖啡，都要直接盛滿(mǎn)，不要等到他們主動(dòng)提出。
在每個(gè)人都喝完之前不要坐下。
先觸摸鍋，然后觸摸杯子，以此吸引客人的注意力，接著(zhù)為他服務(wù)。這僅適用于慶?；顒?dòng)，不適用于葬禮。
當您為客人服務(wù)時(shí)，輕敲壺和杯子來(lái)引起他的注意。

對于客人：

向主人致謝，用右手拿著(zhù)咖啡杯。
如果您想要更多的咖啡，就把您杯子擺在面前。如果您不想要了，就把您的手蓋在杯子上，這時(shí)主人便會(huì )理解您的意思了。如果在會(huì )議結束之前您不想要再喝咖啡的話(huà)，就把您的杯子倒過(guò)來(lái)。
左右搖動(dòng)杯子，使其冷卻得更快。在海灣合作委員會(huì )國家，這也可能意味著(zhù)您不需要喝了。
最好帶著(zhù)紅棗作為禮物送給主人和咖啡一起享用。

對于客人和主人：
如果主人環(huán)繞了一圈，注意到您卻沒(méi)有給您倒一杯咖啡，這就意味著(zhù)您必須離開(kāi)，因為您在這個(gè)地方不受歡迎。
如果您想告訴客人他很受歡迎，且您很樂(lè )意招待他的話(huà)，多給他倒咖啡，但不要把杯子盛滿(mǎn)。
阿拉伯人在葬禮上不提供加糖咖啡。
如果您需要什么，就留下您的咖啡，不要碰您的杯子，您的主人會(huì )來(lái)問(wèn)您需要什么。

總結

這些是阿拉伯國家最常見(jiàn)的咖啡飲用習慣。尊重和理解他人的非語(yǔ)言交流將有助于與您在世界各地的同事或朋友建立良好的關(guān)系。


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