餐飲和酒店翻譯技巧：第二部分
Date: 2020-09-24 17:29:01Source: 志遠翻譯
酒店翻譯
顧客的酒店初體驗并不是從走進(jìn)度假酒店大門(mén)開(kāi)始的，而是始于點(diǎn)擊酒店網(wǎng)站的那一刻。網(wǎng)站的目的就是為了吸引訪(fǎng)客、讓他們感到愉快并向其提供信息。網(wǎng)站應該營(yíng)造一種極具吸引力的虛擬體驗，這樣訪(fǎng)客就會(huì )迫不及待地想要預定房間，親自體驗一番了。如果酒店的網(wǎng)站能與訪(fǎng)客產(chǎn)生情感聯(lián)系，那么這種聯(lián)系很大幾率會(huì )轉化成酒店收入。
但是如果訪(fǎng)客不懂英語(yǔ)呢？您的網(wǎng)站能滿(mǎn)足母語(yǔ)不是英語(yǔ)的用戶(hù)的需求嗎？如果訪(fǎng)客可以選擇使用各自的母語(yǔ)瀏覽網(wǎng)站并獲取更多有關(guān)酒店的信息，那么這樣不僅能樹(shù)立酒店的信心，還能大大增加線(xiàn)上訪(fǎng)客實(shí)際預訂酒店的機會(huì )。
大多數酒店專(zhuān)注于建立和運行自己的英語(yǔ)網(wǎng)站，以此開(kāi)始提高知名度并開(kāi)展業(yè)務(wù)。通常情況下，網(wǎng)站翻譯和本地化都是事后才想到的——對市場(chǎng)條件、市場(chǎng)需求和業(yè)務(wù)增長(cháng)的反應?？墒侨绻W(wǎng)站從一開(kāi)始就不支持多語(yǔ)言?xún)热?，那么翻譯任何網(wǎng)站可能都是有挑戰性的。關(guān)于如何做好酒店網(wǎng)站本地化，這里提供了一些建議。
借助功能強大的平臺編寫(xiě)、存儲和發(fā)布內容
確定譯文語(yǔ)言
規劃您的預算和資源
確保內容被翻譯（即合理撰寫(xiě)文案)，并審查文化正確性
搜索引擎優(yōu)化
網(wǎng)站質(zhì)量保證（網(wǎng)站測試和質(zhì)量保證)
1. 借助功能強大平臺編寫(xiě)、存儲和發(fā)布內容
您的英文網(wǎng)站是如何建立的呢？您的網(wǎng)站是一個(gè)平面 HTML 網(wǎng)站，還是使用了 Ektron、Episerver、SiteCore 或 WordPress 之類(lèi)的內容管理系統 (CMS) 呢？如果您尚未部署網(wǎng)站內容管理系統，無(wú)論酒店大小，我都強烈建議您部署上。這樣編寫(xiě)、存儲和跟蹤網(wǎng)站內容以及管理不同語(yǔ)言版本的網(wǎng)站，就都可以在同一個(gè)平臺上完成。許多 CMS 都有這樣的功能，用戶(hù)非常簡(jiǎn)便地就能將內容打包并發(fā)送給翻譯團隊。翻譯團隊將內容翻譯成不同語(yǔ)言后，將譯文返回給您，便于您將其集成到網(wǎng)站中。順便說(shuō)一句：ATA 可以為大多數內容管理系統構建翻譯連接器，而且上述內容管理系統均建立了 ATA 翻譯連接器。這些連接器甚至可以進(jìn)一步簡(jiǎn)化翻譯流程。
2. 確定譯文語(yǔ)言
為特定區域選擇語(yǔ)言時(shí)，有許多問(wèn)題需要考慮。首先，要滿(mǎn)足當地人的需求；其次，當您的服務(wù)拓展到酒店和餐飲領(lǐng)域時(shí)，還必須考慮酒店客人來(lái)自何處。
例如，迪拜的許多豪華酒店和餐廳擁有不成比例的俄羅斯和中國大陸游客。因此，盡管酒店可能位于阿拉伯灣地區，但是網(wǎng)站內容應該翻譯成英語(yǔ)、阿拉伯語(yǔ)、俄語(yǔ)和漢語(yǔ)。
幾十年來(lái)，夏威夷的酒店和餐廳一直迎合日本游客的口味。其實(shí)您會(huì )發(fā)現在檀香山至少有一家酒店擁有和日本當地完全一樣的塔樓，大廳內幾乎都是日語(yǔ)標牌。美國境內的許多旅游景點(diǎn)還必須為國內外西班牙裔游客提供本地化后的材料。
跟蹤當前網(wǎng)站訪(fǎng)客的原籍，并查看您手中的表單或查詢(xún)記錄，就可以查看到潛在客戶(hù)來(lái)自何處。這是決定多語(yǔ)言網(wǎng)站語(yǔ)言類(lèi)型的良好開(kāi)端。這里有很多不錯的分析工具，您可以用來(lái)跟蹤網(wǎng)站游客的人口統計數據。以 Google Analytics（谷歌分析）為例，進(jìn)入“人口統計”>“地理位置”，您就可以看到按國家/地區展示的統計地圖和列表。
3. 規劃您的預算和資源
在面對應該投入多少人力和財力進(jìn)行網(wǎng)站本地化時(shí)，還是現實(shí)一點(diǎn)為好。您的內部資源可以創(chuàng )建并實(shí)時(shí)更新多語(yǔ)言?xún)热輪?？還是說(shuō)您需要求助于外部資源呢？
對于酒店而言，可以考慮根據所創(chuàng )建的內容種類(lèi)來(lái)選定適當的更新周期。您可能有需要頻繁更新的內容，例如菜單、每周 / 每月 / 季度性?xún)?yōu)惠和促銷(xiāo)等，以及一些不太頻繁更新的內容，例如酒店特征描述。
清楚地理解網(wǎng)站內容和日歷是編寫(xiě)、翻譯和發(fā)布內容的關(guān)鍵。您需要識別并規劃哪些內容需要翻譯以及需要翻譯成哪些語(yǔ)言。
您需要做出預算決策，比如由誰(shuí)付款以及需要付款的內容是什么。公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)會(huì )支付翻譯費用？還是說(shuō)不同部門(mén)都有各自的預算呢？ATA 有一些不錯的預算工具，這些工具作為我們翻譯門(mén)戶(hù)的一部分可以幫助您計算出潛在的預算。您還可以向 ATA 提交任意數量的文檔和網(wǎng)站來(lái)獲得免費的預算報價(jià)，從而幫助您規劃翻譯需求。
4. 確保內容被翻譯（即合理撰寫(xiě)文案)，并審查文化正確性
內容的文化定制
了解目標市場(chǎng)并確保對內容進(jìn)行文化定制。在我們之前發(fā)布的博客“為網(wǎng)站翻譯打造文化定制內容”中，您可以找到有關(guān)這一領(lǐng)域的更多見(jiàn)解。
在許多以伊斯蘭教信仰為主的地方，如果在錯誤的語(yǔ)境中使用了出現腳底的圖片會(huì )被認為是一種侮辱行為。在某些亞洲文化中，例如日本和中國，人們會(huì )尊重長(cháng)者，集體照中的“貴賓座位”總會(huì )留給老年人。
放一張照片吧！
一張照片勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。在選擇酒店或度假勝地時(shí)，情況確實(shí)如此。如果客人可以看到酒店圖片并將自己代入其中，那么他們更有可能預訂您的酒店。但是在挑選圖片時(shí)一定要慎重。我們最近翻譯了一份酒店概況介紹，該介紹后期會(huì )被放到某個(gè)中東以及北非酒店的阿拉伯網(wǎng)站上。照片中有一個(gè)穿著(zhù)泳衣的女人，這對于大多數阿拉伯語(yǔ)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是不合適的。雖然人們正在慢慢接受這些類(lèi)型的度假酒店圖片，但一切還要回歸到了解目標市場(chǎng)和符合目標市場(chǎng)文化的內容上來(lái)。
5. 搜索引擎優(yōu)化
“搭建完之后，這些東西就會(huì )自動(dòng)出現……”，但是這句話(huà)并不適用于酒店行業(yè)和酒店網(wǎng)站。雖然網(wǎng)站設計精美而且內容豐富，但是該如何吸引訪(fǎng)客來(lái)訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)站呢？這時(shí)候考慮周全而且注重細節的多語(yǔ)言搜索引擎優(yōu)化策略就能派上用場(chǎng)了。搜索引擎偏愛(ài)動(dòng)態(tài)網(wǎng)站，您的訪(fǎng)客亦是如此。搜索引擎蜘蛛會(huì )定期搜索網(wǎng)頁(yè)內容，獲取更新后的內容，以及那些在搜索結果中排名較高的高質(zhì)量?jì)热?。這也意味著(zhù)吸引更多訪(fǎng)客來(lái)訪(fǎng)問(wèn)您網(wǎng)站的機會(huì )也會(huì )增加。您可能需要考慮優(yōu)化網(wǎng)站內容，以便在元數據和頁(yè)面內容中囊括目標市場(chǎng)中的相關(guān)關(guān)鍵詞。擁有搜索引擎優(yōu)化經(jīng)驗的翻譯公司可以幫助您做到這一點(diǎn)。
每當訪(fǎng)客返回到您的網(wǎng)站時(shí)，向他們展示有關(guān)酒店、服務(wù)和套餐的最新信息同樣重要。我們提供了一些內容建議，用以幫助您打造動(dòng)態(tài)網(wǎng)站和友好型搜索引擎：
季節性?xún)?yōu)惠：更新網(wǎng)站內容最簡(jiǎn)單的方式就是圍繞節假日或文化傳統推出季節性?xún)?yōu)惠……大家肯定都會(huì )喜歡！
新聞稿：有新聞價(jià)值的新聞稿可能包括獲得的特殊獎項、推出的新服務(wù)或設施、季節性餐飲促銷(xiāo)、酒店翻新或裝修、新店開(kāi)業(yè)等。
博客：您的酒店博客可以涉及給旅行者的建議、當地景點(diǎn)、娛樂(lè )活動(dòng)、酒店行業(yè)的新聞以及當地傳統或習俗的信息。
好評推薦或顧客評論：在目標市場(chǎng)允許的情況下，好評推薦和用戶(hù)生成內容 (UGC) 是向網(wǎng)站添加新內容的好方法。人們認為用戶(hù)/顧客評論是最可靠的，因為這些內容通常是由酒店客人自行發(fā)布的，而好評推薦通常是酒店篩選出來(lái)的，只想展示酒店好的一面。兩者都會(huì )嚴重影響訪(fǎng)客是否要預定您的酒店。用戶(hù)生成的評論存在一定風(fēng)險，因為您可能會(huì )得到不太好的評價(jià)。不過(guò)這些內容可以幫助您公開(kāi)討論和解決一個(gè)可能在消費者眼中為您加分的問(wèn)題。
當地的合作伙伴：如果您正在和當地的公司合作，您可以給他們一些特殊優(yōu)惠或折扣，然后由他們提供給您的酒店住客。這些合作伙伴可能包括航空公司、旅游團、租車(chē)公司和其他娛樂(lè )場(chǎng)所等。
6. 網(wǎng)站質(zhì)量保證
網(wǎng)站測試是一門(mén)學(xué)問(wèn)。在我們之前發(fā)表的博客“多語(yǔ)言軟件和網(wǎng)站測試中面臨的挑戰”中，您可以找到有關(guān)這一領(lǐng)域更多的深刻見(jiàn)解。
餐飲或酒店網(wǎng)站的內容在上線(xiàn)之前，擁有一個(gè)獨立的模擬環(huán)境至關(guān)重要。有了來(lái)自特定區域的優(yōu)秀母語(yǔ)測試人員的幫助，您的語(yǔ)言翻譯服務(wù)機構保證可以提前檢測到所有不正確的顯示問(wèn)題。
翻譯公司
顧客的酒店初體驗并不是從走進(jìn)度假酒店大門(mén)開(kāi)始的，而是始于點(diǎn)擊酒店網(wǎng)站的那一刻。網(wǎng)站的目的就是為了吸引訪(fǎng)客、讓他們感到愉快并向其提供信息。網(wǎng)站應該營(yíng)造一種極具吸引力的虛擬體驗，這樣訪(fǎng)客就會(huì )迫不及待地想要預定房間，親自體驗一番了。如果酒店的網(wǎng)站能與訪(fǎng)客產(chǎn)生情感聯(lián)系，那么這種聯(lián)系很大幾率會(huì )轉化成酒店收入。
但是如果訪(fǎng)客不懂英語(yǔ)呢？您的網(wǎng)站能滿(mǎn)足母語(yǔ)不是英語(yǔ)的用戶(hù)的需求嗎？如果訪(fǎng)客可以選擇使用各自的母語(yǔ)瀏覽網(wǎng)站并獲取更多有關(guān)酒店的信息，那么這樣不僅能樹(shù)立酒店的信心，還能大大增加線(xiàn)上訪(fǎng)客實(shí)際預訂酒店的機會(huì )。
大多數酒店專(zhuān)注于建立和運行自己的英語(yǔ)網(wǎng)站，以此開(kāi)始提高知名度并開(kāi)展業(yè)務(wù)。通常情況下，網(wǎng)站翻譯和本地化都是事后才想到的——對市場(chǎng)條件、市場(chǎng)需求和業(yè)務(wù)增長(cháng)的反應?？墒侨绻W(wǎng)站從一開(kāi)始就不支持多語(yǔ)言?xún)热?，那么翻譯任何網(wǎng)站可能都是有挑戰性的。關(guān)于如何做好酒店網(wǎng)站本地化，這里提供了一些建議。
借助功能強大的平臺編寫(xiě)、存儲和發(fā)布內容
確定譯文語(yǔ)言
規劃您的預算和資源
確保內容被翻譯（即合理撰寫(xiě)文案)，并審查文化正確性
搜索引擎優(yōu)化
網(wǎng)站質(zhì)量保證（網(wǎng)站測試和質(zhì)量保證)
1. 借助功能強大平臺編寫(xiě)、存儲和發(fā)布內容
您的英文網(wǎng)站是如何建立的呢？您的網(wǎng)站是一個(gè)平面 HTML 網(wǎng)站，還是使用了 Ektron、Episerver、SiteCore 或 WordPress 之類(lèi)的內容管理系統 (CMS) 呢？如果您尚未部署網(wǎng)站內容管理系統，無(wú)論酒店大小，我都強烈建議您部署上。這樣編寫(xiě)、存儲和跟蹤網(wǎng)站內容以及管理不同語(yǔ)言版本的網(wǎng)站，就都可以在同一個(gè)平臺上完成。許多 CMS 都有這樣的功能，用戶(hù)非常簡(jiǎn)便地就能將內容打包并發(fā)送給翻譯團隊。翻譯團隊將內容翻譯成不同語(yǔ)言后，將譯文返回給您，便于您將其集成到網(wǎng)站中。順便說(shuō)一句：ATA 可以為大多數內容管理系統構建翻譯連接器，而且上述內容管理系統均建立了 ATA 翻譯連接器。這些連接器甚至可以進(jìn)一步簡(jiǎn)化翻譯流程。
2. 確定譯文語(yǔ)言
為特定區域選擇語(yǔ)言時(shí)，有許多問(wèn)題需要考慮。首先，要滿(mǎn)足當地人的需求；其次，當您的服務(wù)拓展到酒店和餐飲領(lǐng)域時(shí)，還必須考慮酒店客人來(lái)自何處。
例如，迪拜的許多豪華酒店和餐廳擁有不成比例的俄羅斯和中國大陸游客。因此，盡管酒店可能位于阿拉伯灣地區，但是網(wǎng)站內容應該翻譯成英語(yǔ)、阿拉伯語(yǔ)、俄語(yǔ)和漢語(yǔ)。
幾十年來(lái)，夏威夷的酒店和餐廳一直迎合日本游客的口味。其實(shí)您會(huì )發(fā)現在檀香山至少有一家酒店擁有和日本當地完全一樣的塔樓，大廳內幾乎都是日語(yǔ)標牌。美國境內的許多旅游景點(diǎn)還必須為國內外西班牙裔游客提供本地化后的材料。
跟蹤當前網(wǎng)站訪(fǎng)客的原籍，并查看您手中的表單或查詢(xún)記錄，就可以查看到潛在客戶(hù)來(lái)自何處。這是決定多語(yǔ)言網(wǎng)站語(yǔ)言類(lèi)型的良好開(kāi)端。這里有很多不錯的分析工具，您可以用來(lái)跟蹤網(wǎng)站游客的人口統計數據。以 Google Analytics（谷歌分析）為例，進(jìn)入“人口統計”>“地理位置”，您就可以看到按國家/地區展示的統計地圖和列表。
3. 規劃您的預算和資源
在面對應該投入多少人力和財力進(jìn)行網(wǎng)站本地化時(shí)，還是現實(shí)一點(diǎn)為好。您的內部資源可以創(chuàng )建并實(shí)時(shí)更新多語(yǔ)言?xún)热輪?？還是說(shuō)您需要求助于外部資源呢？
對于酒店而言，可以考慮根據所創(chuàng )建的內容種類(lèi)來(lái)選定適當的更新周期。您可能有需要頻繁更新的內容，例如菜單、每周 / 每月 / 季度性?xún)?yōu)惠和促銷(xiāo)等，以及一些不太頻繁更新的內容，例如酒店特征描述。
清楚地理解網(wǎng)站內容和日歷是編寫(xiě)、翻譯和發(fā)布內容的關(guān)鍵。您需要識別并規劃哪些內容需要翻譯以及需要翻譯成哪些語(yǔ)言。
您需要做出預算決策，比如由誰(shuí)付款以及需要付款的內容是什么。公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)會(huì )支付翻譯費用？還是說(shuō)不同部門(mén)都有各自的預算呢？ATA 有一些不錯的預算工具，這些工具作為我們翻譯門(mén)戶(hù)的一部分可以幫助您計算出潛在的預算。您還可以向 ATA 提交任意數量的文檔和網(wǎng)站來(lái)獲得免費的預算報價(jià)，從而幫助您規劃翻譯需求。
4. 確保內容被翻譯（即合理撰寫(xiě)文案)，并審查文化正確性
內容的文化定制
了解目標市場(chǎng)并確保對內容進(jìn)行文化定制。在我們之前發(fā)布的博客“為網(wǎng)站翻譯打造文化定制內容”中，您可以找到有關(guān)這一領(lǐng)域的更多見(jiàn)解。
在許多以伊斯蘭教信仰為主的地方，如果在錯誤的語(yǔ)境中使用了出現腳底的圖片會(huì )被認為是一種侮辱行為。在某些亞洲文化中，例如日本和中國，人們會(huì )尊重長(cháng)者，集體照中的“貴賓座位”總會(huì )留給老年人。
放一張照片吧！
一張照片勝過(guò)千言萬(wàn)語(yǔ)。在選擇酒店或度假勝地時(shí)，情況確實(shí)如此。如果客人可以看到酒店圖片并將自己代入其中，那么他們更有可能預訂您的酒店。但是在挑選圖片時(shí)一定要慎重。我們最近翻譯了一份酒店概況介紹，該介紹后期會(huì )被放到某個(gè)中東以及北非酒店的阿拉伯網(wǎng)站上。照片中有一個(gè)穿著(zhù)泳衣的女人，這對于大多數阿拉伯語(yǔ)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是不合適的。雖然人們正在慢慢接受這些類(lèi)型的度假酒店圖片，但一切還要回歸到了解目標市場(chǎng)和符合目標市場(chǎng)文化的內容上來(lái)。
5. 搜索引擎優(yōu)化
“搭建完之后，這些東西就會(huì )自動(dòng)出現……”，但是這句話(huà)并不適用于酒店行業(yè)和酒店網(wǎng)站。雖然網(wǎng)站設計精美而且內容豐富，但是該如何吸引訪(fǎng)客來(lái)訪(fǎng)問(wèn)網(wǎng)站呢？這時(shí)候考慮周全而且注重細節的多語(yǔ)言搜索引擎優(yōu)化策略就能派上用場(chǎng)了。搜索引擎偏愛(ài)動(dòng)態(tài)網(wǎng)站，您的訪(fǎng)客亦是如此。搜索引擎蜘蛛會(huì )定期搜索網(wǎng)頁(yè)內容，獲取更新后的內容，以及那些在搜索結果中排名較高的高質(zhì)量?jì)热?。這也意味著(zhù)吸引更多訪(fǎng)客來(lái)訪(fǎng)問(wèn)您網(wǎng)站的機會(huì )也會(huì )增加。您可能需要考慮優(yōu)化網(wǎng)站內容，以便在元數據和頁(yè)面內容中囊括目標市場(chǎng)中的相關(guān)關(guān)鍵詞。擁有搜索引擎優(yōu)化經(jīng)驗的翻譯公司可以幫助您做到這一點(diǎn)。
每當訪(fǎng)客返回到您的網(wǎng)站時(shí)，向他們展示有關(guān)酒店、服務(wù)和套餐的最新信息同樣重要。我們提供了一些內容建議，用以幫助您打造動(dòng)態(tài)網(wǎng)站和友好型搜索引擎：
季節性?xún)?yōu)惠：更新網(wǎng)站內容最簡(jiǎn)單的方式就是圍繞節假日或文化傳統推出季節性?xún)?yōu)惠……大家肯定都會(huì )喜歡！
新聞稿：有新聞價(jià)值的新聞稿可能包括獲得的特殊獎項、推出的新服務(wù)或設施、季節性餐飲促銷(xiāo)、酒店翻新或裝修、新店開(kāi)業(yè)等。
博客：您的酒店博客可以涉及給旅行者的建議、當地景點(diǎn)、娛樂(lè )活動(dòng)、酒店行業(yè)的新聞以及當地傳統或習俗的信息。
好評推薦或顧客評論：在目標市場(chǎng)允許的情況下，好評推薦和用戶(hù)生成內容 (UGC) 是向網(wǎng)站添加新內容的好方法。人們認為用戶(hù)/顧客評論是最可靠的，因為這些內容通常是由酒店客人自行發(fā)布的，而好評推薦通常是酒店篩選出來(lái)的，只想展示酒店好的一面。兩者都會(huì )嚴重影響訪(fǎng)客是否要預定您的酒店。用戶(hù)生成的評論存在一定風(fēng)險，因為您可能會(huì )得到不太好的評價(jià)。不過(guò)這些內容可以幫助您公開(kāi)討論和解決一個(gè)可能在消費者眼中為您加分的問(wèn)題。
當地的合作伙伴：如果您正在和當地的公司合作，您可以給他們一些特殊優(yōu)惠或折扣，然后由他們提供給您的酒店住客。這些合作伙伴可能包括航空公司、旅游團、租車(chē)公司和其他娛樂(lè )場(chǎng)所等。
6. 網(wǎng)站質(zhì)量保證
網(wǎng)站測試是一門(mén)學(xué)問(wèn)。在我們之前發(fā)表的博客“多語(yǔ)言軟件和網(wǎng)站測試中面臨的挑戰”中，您可以找到有關(guān)這一領(lǐng)域更多的深刻見(jiàn)解。
餐飲或酒店網(wǎng)站的內容在上線(xiàn)之前，擁有一個(gè)獨立的模擬環(huán)境至關(guān)重要。有了來(lái)自特定區域的優(yōu)秀母語(yǔ)測試人員的幫助，您的語(yǔ)言翻譯服務(wù)機構保證可以提前檢測到所有不正確的顯示問(wèn)題。
翻譯公司
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